Комплекс «Ферма Бенуа», Санкт-Петербург, Россия

Свое название ресторан получил от фермы Бенуа, располагавшейся в начале XX века на территории Сада Бенуа. Во времена царской России находилась ферма семьи Бенуа. Строительство началось в 1890 году. К 1904 году по собственным чертежам Бенуа Юлия Юльевича была построена ферма. Перестроена А. И. Владовским в начале XX века. Главным зданием был деревянный двухэтажный дом с башней, которая служила и украшением, и «пожарной каланчой». На ферме были также коровники, сараи, ветряная водокачка. Имелась собственная лаборатория для обработки молока перед отправкой на молочный завод (главным заказчиком фермы был завод на Моховой улице). Ферма славилась на весь Петербург, считалась образцовой, а её работники зажиточными. Она была удостоена золотой медали на проходившей в 1913 году в Петербурге Всероссийской гигиенической выставке и высшей награды - на Международной выставке. На ферме содержалось более 200 породистых коров. В здании, ныне являющимся объектом культурного наследия регионального значения, находился коровник.

После Октябрьской революции ферму Бенуа национализировали. В ноябре 1918 года бывшая лесная молочная ферма Бенуа стала «1-й городской молочной фермой» Петрогубкоммуны. За предприятием закрепилось название «Совхоз „Лесное“». В конце 1921 года совхоз «Лесное» вошёл в ПЕПО (впоследствии - «Ленинградский союз потребительских обществ»). С конца 1920-х здесь стали развивать овощеводство.

Во время Великой Отечественной войны совхоз не прекращал свою работу, несмотря на эвакуацию большей части скота и ухода на фронт многих работников. «Лесной» снабжал овощами жителей блокадного Ленинграда.

В 1959 году он получил статус государственного племенного завода. Он считался одним из лучших в Ленинградской области, был награждён орденом Трудового Красного Знамени и др. наградами.

К концу 1960-х годов город вплотную подошёл к территории совхоза. В 1967 году было принято решение о его переезде, к 1968 году совхоз переехал на новый участок на стыке Гатчинского и Пушкинского районов Ленинградской области, дав название основанному здесь посёлку Лесное.

С тех пор участок бывшей фермы Бенуа использовался под различные общественные нужды. В 1973-1986 на территории фермы в паре сотен метров от дачи Бенуа построена башня ЦНИИ робототехники и технической кибернетики. В конце 1980-х годов «дачу Бенуа» передали школе художественного образования. Илья Глазунов собирался создать тут творческий центр Всероссийской академии художеств.

12 марта 2001 года в деревянном здании дачи произошёл пожар, до 2014 года от сгоревшего дома оставались одни руины. В 2008 году произошёл еще один пожар - в здании коровника, где до того момента находился магазин; здание долго не восстанавливалось.

В сентябре 2011 года комплекс лесной молочной фермы Бенуа, включающий четыре здания, был продан на торгах. Победителем стало ООО «Бест», входящее в группу компаний «Бестъ». В 2014 году руины были расчищены с целью обустройства культурно-образовательного центра, а уже с сентября 2015 года здесь открыто «Культурное пространство севера Петербурга». Комплекс включает три здания - школа Бенуа, ресторан «Ферма Бенуа» и маленький административный корпус.

Школа размещается в трехэтажной постройке, где раньше располагалась дача. Внешний облик здания был восстановлен по архивным фотографиям. После окончания реставрации там открылся центр дополнительного образования для детей до 12 лет. Ресторан расположился на первом этаже другого здания, где находился коровник. Здесь могут комфортно разместиться 250 гостей. Все пространство разделено на общий зал с открытой кухней, интерактивную детскую комнату, уютную гостиную и кафе-лавку с кондитерской. Также комплекс включает в себя площадку для мероприятий Бенуа Event.

Сайт https://benua1890.ru, https://fermabenua.ru
Адрес Россия 194064 Санкт-Петербург Тихорецкий просп., 17Г
Статус завершено
ТИП “РЕ” реставрация
ПЕРИОД “РЕ” 2011-2016
Инвестор Девелопер Архитектор
Бест Бест -