В Перми утвердждено охранное обязательство на ОКН регионального значения «Фабрика-кухня»

Государственная инспекция по охране объектов культурного наследия Пермского края утвердила охранное обязательство на ОКН регионального значения «Фабрика-кухня» — здания по ул. Уральской, 85, в котором сейчас располагается торговый центр «Горный хрусталь». Документ опубликован на сайте инспекции. Согласно ему, собственнику этого объекта культурного наследия необходимо в срок до 30 декабря 2026 года провести работы по реставрации южного фасада здания. 

Фабрика-кухня Мотовилихинского Центрального рабочего кооператива на ул. Уральской, 85, была построена в 1929-1932 годах. Сейчас здание перестроено, сохранена общая композиция.

Фабрика-кухня — крупное, механизированное предприятие общественного питания, получившее распространение в 1920—1930-е годы в СССР. С архитектурной и социокультурной точки зрения представляет собой уникальный тип сооружения и в истории современного искусства рассматривается особо.